2017年からブログをほったらかしとは、 そして最後のブログも赤福の朔日餅でした。 今月は、萩の餅。 8月30日から31日にかけて、朔日餅の予約券を求め赤福横の新橋に並び、31日の17時から予約券が配布されます。 私はというと地元の新聞屋さんで予約し、なら…

今日は、赤福の朔日餅の日です。 十二月の朔日餅は、この季節にちなみ、「雪餅」です。 もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包み、もち粉をまぶしました。 うっすらと雪化粧した大地に見立てたお餅です。 十二月の伊勢千代紙は、「火の用心」と書かれた千社札…