2017-12-01 今日は赤福の朔日餅でした。 プライベート #菓子、デザート 今日は、赤福の朔日餅の日です。 十二月の朔日餅は、この季節にちなみ、「雪餅」です。 もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包み、もち粉をまぶしました。 うっすらと雪化粧した大地に見立てたお餅です。 十二月の伊勢千代紙は、「火の用心」と書かれた千社札風の貼紙が 一面に描かれています。版画家の徳力富吉郎先生が願いと祈りを こめて作ってくれたそうです。 毎年家に貼っています。